BMI, Energiebedarf und Energiebilanz

Was ist eigentlich Übergewicht? Wer bestimmt wer zu viel wiegt oder eben zu wenig? Wie viel soll man den nun essen?

Dazu stellen wir uns einmal die Frage: Wozu benötigen wir denn überhaupt Energie?

Die Antwort ist ganz einfach, Energie wird für die Tätigkeit von Organen, Muskulatur, Drüsen körperlicher Kontrolle & jeglicher Tätigkeiten benötigt. Unser täglicher Energiebedarf setzt sich schlicht gesagt durch Grund- (Ruhezustand, auch Schlaf gehört dazu) und Leistungsumsatz (jegliche körperliche Anstrengung) zusammen; weitere wichtige Faktoren sind Alter, Geschlecht, Gewicht, Außentemperatur und eventuell vorhandene Krankheiten.

Grundumsatz = 4 kJ (1kcal) pro Kg Körpergewicht

Leistungsumsatz: abhängig von den Aktivitäten

Wie viel Energie braucht der Körper überhaupt?

Das kann man mit dem PAL (Physical Activity Level) berechnen: Gesamtenergiebedarf = Grundumsatz x PAL-Wert (Kcal/Tag)

Und wie weiß man nun was das richtige Gewicht ist?

PRINZIPIELL SOLLTE MAN SICH WOHL FÜHLEN!! Wissenschaftliche Werte sind nur Richtwerte!

Der wohl bekannteste Wert ist der BMI (Body Mass Index)

Berechnung:

Hierbei sollte auch die Energiebilanz erwähnt werden:

1. Stufe: Energiebilanz positiv = Übergewicht = höhere Energiezufuhr als Energieverbrauch
2. Stufe: Eb ausgeglichen = Normalgewicht = Energiezufuhr & -verbrauch gleich
3. Stufe: Eb negativ = Untergewicht = Energiezufuhr geringer als der Verbrauch
   
   

Wen das Körperfett interessiert: Taillenumfang (in cm) / Hüftumfang (in cm)

→ Richtwert Frauen = 0,85 ; Männer = 1

Bildquellen:

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