23.08.13

Veganes Black&White Bounty :D

Mein Schoko-Tipp des Sommers!
 Was braucht man? (3 Tafeln: 2 gemischte & eine komplett Weisse)

Dunkle Schokolade:

  • 40g Carob Pulver & 20g rohes Kakaopulver
  • 60g Kakaobutter
  • 1 TL Agavendicksaft
-> Kakaobutter mithilfe eines Wasserbads schmelzen, andere Zutaten hinzugeben und in Schokotafel geben

Bounty:

  • 60g Xylit
  • 150ml Kokosmilch
  • 2 TL Griess
  • 100g Kokosflocken
-> Xylit & Kokosmilch auf kleiner Flamme erhitzen, Griess& Kokosflocken mischen und zur warmen Masse geben
-> in Schokotafel geben


Weisse Schokolade:

  • 100g Kakaobutter
  • 100g weisses Mandelmus
  • 50g Agavendicksaft
  • 1 TP Vanillinzucker
-> Kakaobutter mithilfe eines Wasserbads schmelzen, andere Zutaten hinzugeben und in Schokotafel geben 
danach im Kuehlschrank fuer lange Zeit aufbewahrbar! :)


Quellen:
Bounty von twoodledrum
Weisse Schokolade von Attila Hildmann

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