Vegan Wednesday 1 in 14 :P

Lalalala, weil ich den letzten Mittwoch "geschwaenzt" habe, hier der erste VW des neuen Jahres ;)

Lecker Nuggets mit Salat von Yoyo Foodworld

Kantinenfutter: Mais, Kiwis, Orangen, Blumenkohl, Brokoli, Karotten, ... 

Schulessen: brauner Reis mit Schmorgemuese

Lang nicht mehr gehabt: Graupen mt Kartoffeln und Suppengemuese

Und aus Nettigkeit zu meinen Mitbewohnern: Schoko-Reismehl-Rosen mit Rosinen (glutenfrei)

Neues Jahr, guter Vorsatz und ein weing mehr

Ein neues Jahr, eine neue Zielsetzung. Man kennt das ja, kaum muss Mensch lernen eine neue Zahl am Ende des Datums zu setzen (dieses Mal lernt er die nette kleine Zahl 4 kennen und lieben), denkt er alles kann sich sofort aus dem mir nix dir nix aendern. Was macht man also? Richtig, Vorsaetze!
Da auch ich eine der armen Doofen bin, die dann mitziehen, sind auch dieses Jahr neue Wuensche und leider auch altes Unerledigtes von '13 fuer die naechsten 12 Monaten an der Tagesordnung.
Einiges habe ich gewohnt schon angefangen ("Schreibe ein Buch und habe eine Kopie davon im Buecherregal" steht seid Ende 2011 auf der Liste; praktisch, dass schon ein Buchanfang vorhanden ist - das muss jetzt endlich mal werden!), anderes ("Lerne Italienisch" oder "Fange wieder an Gitarre zu spielen") sind noch in weiter Ferne.

Auch fuer meinen Blog habe ich neue Ziele gesetzt:
a) er soll persoenlicher werden
b) das Ursprungsthema war die gesunde Ernaehrung und Lebenshinweise mit Fakten, Tipps und Rezeptvorschlaegen, dieses Jahr soll mehr davon kommen!
c) ein Artikel monatlich ueber eines der vorher genannten Dinge
d) der Vegan Wednesday wird bleiben
e) so langsam sollte mal ein neues Design her, da mach ich mir demnaechst mal Gedanken drueber :P

Wer hat sich auch neue Ziele fuer '14 gesetzt?

Liebe Gruesse,

die Jassy

V wie Vegan ins neue Jahr

 Man siehe richtig, Joghurt bestimmt diese Woche ein Grossteil meiner Woche ;) Erst pueriert und mit Stueckchen von Mango verbunden...

dann als Kirschjoghurt mit Kaaaaaakkkkkkiiiiiiisssss (ach wie ich sie liebe!) 

Dann gabs mal Buchweizenwaffeln aber mein Highlight fand ich auf Arbeit...

Drachenfrucht <3 Super lecker und mit der Orange auch sehr ansehlich.

Die Koeche haben Reis und Glasnudel-Pasta geliefert und als Vorspeise gabs...

Taddddaaaa 3 vegane Vorspeisen: Kohlsalat, Tomaten & Gurke-Zwiebel

Ein weiteres Mal

Weihnachtliche Gruesse warum auf Grund des nicht vorhandenen Schnees genauso wenig ein Thema, daher dachte ich mir am 23.12 ins Tropical Island wuerde passen ;) Fuer die, denen das nichts sagt, das Tropical Island ist eine umgebaute ehemalige Flughalle, die jetzt ein Abenteuerschwimm-u. Saunaparadies ist und oestlich von Berlin liegt.

Und wer schwimmt muss sich auch staerken - gesund natuerlich

Da mein Magen gerade zu Weihnachten meint streiken zu muessen, war auch das Essen eher einfach und wohl portioniert

z.B. gabs eine Fenchel-Karotten-Suppe

Ein Brokkoli-Tofu-Gratin (natuerlich mit Wilmersburger veganem Kaese)

Noch mal mit einem anderem Blickwinkel gezeigt.

Und mein Schuesselchen fuer mehrere Tage: Brokkoli-Karotten-Wildreis-Hirse-Risotto

Vorweihnachtszeit-Vegan-Wednesday

Dritte Woche zurueck in Deutschland, kein bisschen Schnee in Berlin und die Temperaturen sind wie im Oktober. Kein bisschen Weihnachtsstimme in meinem Kopf, in euern etwa?

Wie jede Woche hier wieder meine Wochenhighlights:

Overnight Refrigerator Oatmeal mit Kakis, Schokosojamilch und Zimt

Neu entdeckt und als Snack sehr genossen :)

Oft vergessen und doch so lecker: Buchstabensuppe

Selbstgemachte Hirseroulade (Rezept folgt)

Kantinenessen-Einblick

Und um in Weihnachtsstimmung zu kommen hab ich gaaaaanz viele vegane Kekse gemacht: Kokosmakaronen, Vanillekipferl, Baumkuchenkekse, Kardamonkekse und Zimtsterne oh und "Spekulatius", was ich persoenlich am wenigsten mochte.

... hier in dekorierter Form :)

Vegan Wednesday 11.Dezember

Wieder in Deutschland muessen die Wohlstandskilos wieder runter, also vieeeel Salat & Sport ;)

Salatversion 1

Schulessen: selbstmachte Vollkornbroetchen, Hummus, Salatversion 2 und veganer Gyros 

Salatversion 3

Aethiopischer Eintopf mit Jaroma-Weisskohl und Karotten

Und das gestrige Kantinenessen: Mais, Gurken, Broetchen und Kartoffelsuppe

Vegan Wednesday 68

Keine Wochenendbilder und doch viel Restaurant - an den letzten Tag in Ohio wollte man mich schoen verabschieden :)

Mit Nachos und Salsa, dann Reis & Salat& gestampfte Bohnen, Tortillas und einer Gemuesepfanne

Am naechsten Tag mit "Fried vegetable rice" von meinem Lieblings-all-time-Chinesen :D

Aber ich hab auch mal wieder zur Abwechslung versucht wieder gesund zu essen: mit der Erdbeer-Mandarinen-Apfel-Teller

Und Keksen fuer alle. Die runden hinten sind vegan, die anderen beiden nicht und deswegen fiel die Entscheidung auch recht leicht :P